Basisviden

Hos Tante T – fire trin til en god kop te!

Af Lili Britt / 20. oktober, 2017 / 0 Comments

1. Vælg og bryg en god kop te  Foretrækker du en stærk kop te, vælg fx Earl Grey eller English Breakfast. Kan du lide lidt mere bitre teer, er en kop grøn te et oplagt valg. Går du efter en…

Read More

Tebrygningens kunst

Af Lili Britt / 16. september, 2017 / 0 Comments

Sådan brygger du en god kop te Brug altid frisk vand fra den kolde hane til din te. Lad vandet løbe lidt, før du tapper det. Det sikrer, at du ikke bruger vand, der har stået i rørene og mistet…

Read More

Sådan opbevarer du din te korrekt

Af Lili Britt / 14. september, 2017 / 0 Comments

Find først nogle smukke tedåser Din te skal altid opbevares lufttæt, tørt, mørkt og væk fra stærkt lugtende fødevarer. Hvis du har købt en større portion te, kan du dele den op i det, du løbende bruger, og så lade…

Read More

Te for begyndere

Af Lili Britt / 10. september, 2017 / 0 Comments

Te kan inddeles i to hovedtyper Har du svært ved at finde rundt i de mange tusind forskellige slags te? I teens univers og blandt te-entusiaster, kommer ‘rigtig te’ selvfølgelig fra teplanten ‘Camellia Sinensis’ og det gør opdelingen af te…

Read More

Teens historie, den korte version!

Af Lili Britt / 23. april, 2017 / 0 Comments

Verdens ældste kulturplante Menes at være teplanten Camellia Sinensis, der er blevet dyrket i Kina i ca. 2500 år. Det siges dog, at teplanten var kendt allerede for 5000 år siden. De ældste sikre informationer er fra år 221 b.c.,…

Read More

Ikke lige min kop te… Hvor kommer det udtryk fra?

Af Lili Britt / 14. marts, 2017 / 0 Comments

Du er ikke lige min kop te… tænkte blondinen, mens hun på skift henkastet studerede sine neglebånd på venstre hånd og den mand, der stod insisterende lige foran hende. Hun kiggede op og ned af ham, og besluttede sig for…

Read More

Japansk teceremoni

Af Lili Britt / 18. december, 2015 / 0 Comments

Den japanske teceremoni (Cha no yu) stammer oprindeligt fra de buddhistiske klostre i Kina, og blev ført til Japan via den japanske præst Myoan Eisai i 1187, der rejste til Kina for at studere filosofi og religion. Da han kom tilbage…

Read More