Basisviden

Hos Tante T – fire trin til en god kop te!

Af Lili Britt / 20. oktober, 2017 / 0 kommentarer

1. Vælg og bryg en god kop te  Foretrækker du en stærk kop te, vælg fx Earl Grey eller English Breakfast. Kan du lide lidt mere bitre teer, er en kop grøn te et oplagt valg. Går du efter en…

Læs mere...

Tebrygningens kunst

Af Lili Britt / 16. september, 2017 / 0 kommentarer

Sådan brygger du en god kop te Brug altid frisk vand fra den kolde hane til din te. Lad vandet løbe lidt, før du tapper det. Det sikrer, at du ikke bruger vand, der har stået i rørene og mistet…

Læs mere...

Sådan opbevarer du din te korrekt

Af Lili Britt / 14. september, 2017 / 0 kommentarer

Find først nogle smukke tedåser Din te skal altid opbevares lufttæt, tørt, mørkt og væk fra stærkt lugtende fødevarer. Hvis du har købt en større portion te, kan du dele den op i det, du løbende bruger, og så lade…

Læs mere...

Te for begyndere

Af Lili Britt / 10. september, 2017 / 0 kommentarer

Te kan inddeles i to hovedtyper Har du svært ved at finde rundt i de mange tusind forskellige slags te? I teens univers og blandt te-entusiaster, kommer ‘rigtig te’ selvfølgelig fra teplanten ‘Camellia Sinensis’ og det gør opdelingen af te…

Læs mere...

Teens historie, den korte version!

Af Lili Britt / 23. april, 2017 / 0 kommentarer

Verdens ældste kulturplante Menes at være teplanten Camellia Sinensis, der er blevet dyrket i Kina i ca. 2500 år. Det siges dog, at teplanten var kendt allerede for 5000 år siden. De ældste sikre informationer er fra år 221 b.c.,…

Læs mere...

Ikke lige min kop te… Hvor kommer det udtryk fra?

Af Lili Britt / 14. marts, 2017 / 0 kommentarer

Du er ikke lige min kop te… tænkte blondinen, mens hun på skift henkastet studerede sine neglebånd på venstre hånd og den mand, der stod insisterende lige foran hende. Hun kiggede op og ned af ham, og besluttede sig for…

Læs mere...

Japansk teceremoni

Af Lili Britt / 18. december, 2015 / 0 kommentarer

Den japanske teceremoni (Cha no yu) stammer oprindeligt fra de buddhistiske klostre i Kina, og blev ført til Japan via den japanske præst Myoan Eisai i 1187, der rejste til Kina for at studere filosofi og religion. Da han kom tilbage…

Læs mere...