Her er manden i dit (Pukka) liv

Af Lili Britt / 15. februar, 2017 / 0 kommentarer

I mit forrige indlæg handlede det om din ayurvediske type. Tag testen, klik her. Nu kan du få meget mere at vide om de ayurvediske grundprincipper i denne her meget grundige, letforståelige og specielle bog ‘Et Pukka Liv’, som er skrevet af en af partnerne bag Pukka te, nemlig Sebastian Pole. Han har i mange år arbejdet med og praktiseret principperne i Ayurveda, det mere end 5000 år gamle holistiske sundhedssystem fra Indien.  Om Sebastian Pole Sebastian Pole, ham den...

Continue reading ...

Ugens te og tanker, 12. februar 2017

Af Lili Britt / 12. februar, 2017 / 0 kommentarer

Grøn citron ingefær te Der er ingen tvivl om at Perch’s grønne citron ingefær te er en vinder. Indholdet i denne lækre te er kinesisk grøn te 93%, citronskal 3,96 % og ingefær 2,97 %. Aroma: Bergamot, Vanilje, Ingefær, Citron Teen har en lækker intens smag, som især ingefær-fans vil elske. Citron og ingefær spiller SÅ godt sammen, og er SÅ tilpas afstemt, at hverken citron eller ingefær virker dominerende. Uhm! Den er nu en del af mit faste tesortiment ♥...

Continue reading ...

Ugens te og tanker, 5. februar 2017

Af Lili Britt / 5. februar, 2017 / 0 kommentarer

Grøn te med gingko, cream og citrus fra Sing Tehus Den skal du prøve, hvis du er træt af ren grøn te, eller de lidt for søde grønne aroma teer. Denne her te har en perfekt balance mellem det søde og det syrlige. Selv herren kan lide den. Jeg har meget forskellig te i huset, da jeg nemt bliver træt af den samme smag. De grønne teer jeg pt. har i køkkenet, er enten for søde eller for ‘grøn te’...

Continue reading ...

Berlins bunkere og den sidste kop te

Af Lili Britt / 2. februar, 2017 / 0 kommentarer

Dag 3 i Berlin Hvad med en tur igennem en bunker fra 2. Verdenskrig? Turen varer ca. to timer. Den bliver endda tilbudt på dansk, ser jeg. Jeg læser videre: ‘Berlin var hjertet af Det Tredje Rige, og derfor et af de vigtigste mål for de allieredes bombe angreb under 2. Verdenskrig. Du kan sammen med vores guider opleve en af de få autentiske bunkere, der stadig findes i Berlin. Du vil blandt andet høre om, hvordan Berlinernes liv blev præget af de luftangreb,...

Continue reading ...

Te, vodka og samovar – hvad mere kan du ønske dig?

Af Lili Britt / 28. januar, 2017 / 0 kommentarer

Dag 2 i Berlin Dag to i Berlin gik til den orientalske ‘Tadshikische Teestube’ på grund af stedets fantastiske stemning, hvor røgringene fra vandpiben nærmest sivede ud gennem min skærm. Jeg så allerede smukke mavedansere for mig…. mens publikum sad og nippede til te fra samovaren. Nu skulle vi så bare finde den også på Oranienburger Strasse i Berlin Mitte. Vi gik frysende rundt, Herren brokkede sig og google maps var helt umulig… Herren styrtede derfor ind på den nærmeste cafe,...

Continue reading ...

Romantisk postkort med te fra Postcard Teas

Af Lili Britt / 27. januar, 2017 / 0 kommentarer

Postcard Teas i London Herren og jeg besøgte Postcard Teas i London, og næppe var vi kommet indenfor og havde sat os, før ekspedienten sagde: – Welcome to Postcard Teas, could we offer you a cup of tea? 🙂 Fem minutter efter sad vi med to kopper Earl Grey te. Postcard Teas er trods sit beskedne navn, storleverandør af te til restaurationsbranchen, og ansvarlig for te-menukortet på mange af de største restauranter i Storbritannien. Også i Paris og andre steder. Postcard Teas...

Continue reading ...

Matcha workshop i København, første lørdag hver måned

Af Lili Britt / 24. januar, 2017 / 0 kommentarer

I dag skal jeg lære meget mere om matcha te, og høre hvorfor det egentlig bliver klassificeret som ny superfood. Jeg er også nysgerrig på, hvordan det egentlig smager, fremstillingsmetode med videre. Derfor sidder jeg nu forventningsfuldt hos Sing Tehus, hvor vi venter på Leslie, der skal underholde os i ca. 1 time. Jeg har sammen med seks andre ‘te-nørder’ tilmeldt mig matcha workshoppen kl. 11.00. Vi skal selv hver især piske en matcha, så den får den optimale smag...

Continue reading ...

Tesmagning? Her er must taste oplevelsen – hos Simply Tea i Århus

Af Lili Britt / 23. januar, 2017 / 0 kommentarer

Gaven til mænd eller kvinder, der elsker te ♥  Jeg ramlede ind i denne her oplevelsesgave hos Eventbureauet ‘Duglemmerdetaldrig‘, da jeg skulle købe en gave til min nevø. Mens jeg ledte og bladrede frem og tilbage mellem oplevelserne, blev mine pupiller i den grad store, da jeg så et tesmagnings-kursus. For det ville være lige noget for mig! Og dig måske! Læs mere her. Det eneste ærgerlige ved denne oplevelsesgave, er at det foregår i Århus, og jeg bor i...

Continue reading ...

Vidste du at din grønne te er spækket med umami?

Af Lili Britt / 22. januar, 2017 / 0 kommentarer

Jeg har tidligere skrevet, at jeg ville prøve at blande grønne teblade i min ris. Det har jeg nu prøvet.. Ideen fik jeg, efter at have fået serveret temenuen “Hot & Cold” på Sing Tehus i København. Hvis du også vil prøve, så husk at bruge tebladene fra en grøn te med en god kvalitet. Jeg bruger selv den grønne te Shincha Supreme, som jeg købte hos Sing Tehus i foråret. Sådan bruges de grønne teblade  Du brygger en kop...

Continue reading ...

Ugens te og tanker, 21. januar 2017

Af Lili Britt / 21. januar, 2017 / 0 kommentarer

“Tante Lottes julete” Jeg drikker stadig julete. “Tante Lottes” julete. Min favorit fra “Tante T” lige pt. Tanterne har selv opfundet og skabt denne her fantastiske julete. Her kan du se, hvad der er i den: Sort te, grøn te, vanille, kardemomme, kanel, lakridsrod, koriander, fennikel, ingefær, nelliker, æble, jordbærblade, rosenblade, orangeskaller, saflor, solsikkeblade, blå katost aroma. Hele atten forskellige dele ♥ Og den holder 100 % den blanding. Hver gang jeg køber te hos “Tante T” i Torvehallerne, København, spørger...

Continue reading ...

Tee Tea Thé in Berlin

Af Lili Britt / 9. januar, 2017 / 0 kommentarer

Dag 1 i Berlin Herren og jeg jagter te oplevelser. Denne gang er Berlin i sigte. Vi var jo som bekendt i London i november måned, og fokuserede meget på begrebet ‘Afternoon Tea’, fordi det til vores store undren ikke var muligt at finde deciderede tearooms. Men det er ganske givet, fordi te er en så integreret del af den britiske kultur. Berlin er meget anderledes også på det punkt. Det første te sted i Berlin Tee Tea Thé bliver...

Continue reading ...

Kan vi være stille sammen?

Af Lili Britt / 6. januar, 2017 / 0 kommentarer

Hvor vil jeg hen med det? Til et sted, hvor det er acceptabelt at man ikke skal snakke hele tiden. Jeg tænker især på situationer, hvor vi mødes på en restaurant, og kun er to, veninder eller søstre for eksempel. Det der generer mig er, at jeg synes, det kan være noget af en prøvelse at snakke samtidig med at jeg forsøger at gabe over en sandwich, hvor fyldet vælter ud? 🙂 Det er ikke nemt, og jeg kan endda helt...

Continue reading ...

Godt nytår ‘te’ dig

Af Lili Britt / 3. januar, 2017 / 0 kommentarer

Håber du er kommet godt ind i det nye år! Jeg har haft en rolig nytårsaften til en forandring, hvor vi hverken fyrede en masse krudt af eller dansede fjollet rundt 🙂 Der kom heller ingen tømmermænd på besøg dagen efter. Det var altså rart. Har du nogle nytårsforsætter? Nej? Det var der heller ingen nytårsaften, der havde. Altså bortset fra mig. For jeg kan godt lide at minde mig selv om, hvad det er jeg gerne vil have mere...

Continue reading ...

Kan man købe te, Not-For-Sale?

Af Lili Britt / 27. december, 2016 / 0 kommentarer

Ja, det kan man. Mærkatet ‘Not For Sale Tea’ handler nemlig ikke kun om te, men om et projekt, som A.C. Perchs er en del af. ‘Not For Sale Tea’ er et blandt flere projekter, der alle er iværksat af den nordamerikanske hjælpeorganisation ‘Not For Sale’. ‘Not For Sale’s mission ‘Not For Sale’s mission er at afskaffe moderne slaveri. Og hvad er så egentlig moderne slaveri? Måske betragter du slaveri som et fag fra historietimen, og du får straks billeder...

Continue reading ...

Meditation

Af Lili Britt / 25. december, 2016 / 0 kommentarer

Meditation Flute – Green of the Forest       Komal Kanan My Prayerful Salutations To The United Nations 4 Sri Chinmoy   Box Kalimba My Prayerful Salutations To The United Nations 4 Sri Chinmoy    

Continue reading ...