L-theanine, stoffet i te mod stress og sygdomme

Af Lili Britt / 21. november, 2015 / 0 Comments

Hvad er L-theanine? Stoffet L-theanine er en unik aminosyre (aminosyrer er byggesten, der indgår i proteiner), og du finder det i teplanten Camellia Sinensis og i en enkelt svampeart. L-theanine er med til at give den eftertragtede smagsoplevelse i højkvalitets te, du både oplever som sødme og umami*. Vidste du, at derudover bevirker L-theanine at du føler dig afslappet, men stadig fokuseret? Helt oplagte egenskaber hvis du skal til eksamen, da L-theanine også bliver forbundet med bedre koncentrations- og hukommelsesevner....

Continue reading ...

Spot on Kusama

Af Lili Britt / 5. november, 2015 / 0 Comments

Louisiana udstilling med drengene   Hvis man kan lide farver og polkaprikker, er Louisianas aktuelle udstilling med Kusama lige sagen. En af mine digitale venner havde delt det smukkeste billede, jeg har set længe. Jeg fandt ud af at kunstneren bag dette, hedder Yayoi Kusama og hun er blevet verdenskendt for sit univers af farvestrålende mønstre, der breder sig ud i hele rummet. Som det grundigt store legebarn jeg er, løb jeg i tankerne allerede rundt mellem alle de røde ‘balloner’....

Continue reading ...

De største te producerende lande, her får du præsenteret fire af dem

Af Lili Britt / 15. oktober, 2015 / 0 Comments

Denne tea-torial 8. oktober 2015 handler om lande, som har en stolt tradition inden for te produktion. Tante Ulla havde fint farvelagt verdens te producerende lande, hvoraf hun havde valgt 4 lande ud. Kina: Vi startede naturligvis med Kina, verdens største producent af te i verden, som producerer ca. 1/3 af den samlede globale te produktion i alt, ca. 1.000.130 tons. Adskillige varianter af te bliver produceret i Kina, inklusiv grøn te, oolong te, hvid te, pu-erh te og jasmin teer for bare...

Continue reading ...

Besøg hos Perchs tesalon i Kronprinsensgade

Af Lili Britt / 28. august, 2015 / 0 Comments

Gaden er tyk af sommer og sol, men alligevel skal vi op på 1. sal på Perchs tesalon og drikke te. Vi bliver med et smil anvist plads i to dejlige lænestole med vinduesudsigt. -Hvad ønsker De?, bliver vi spurgt af en ganske ung pige i Perchs grønne uniformer. Perchs har bevaret De-tiltale formen og det er ganske fornøjeligt. Man kan slet ikke lade være med at trække på smilebåndet. Menukortet hos Perch’s er fyldt med fristelser, men da herren ser, at der er...

Continue reading ...

Søsterdag, hjemmebagt gulerodskage og Tante T

Af Lili Britt / 21. juli, 2015 / 0 Comments

Søsterdag hos Tante T Jeg havde fået til opgave at arrangere søsterdag og hvad finder man så på? Jeg tænkte et besøg hos Tante T altid ville være en god start og så kunne vi jo bare blive hængende, hvis vi ikke kunne finde på andet…. Bordet var reserveret i mit navn, og de havde stavet mit navn lidt alternativt, men det morede jeg mig bare over. Lili var blevet til ‘Lille’. Søs mumlede lidt over dette, men bestilte så...

Continue reading ...

Besøg Cisternerne i Søndermarken og få en spirituel oplevelse

Af Lili Britt / 3. juli, 2015 / 0 Comments

I går var jeg på jagt med Søs. Vi jagter oplevelser 🙂 Vi startede på Valby station og gik mod Cisternerne i Søndermarken. Vejret var som skabt for en jagttur som denne, skråt over for Zoo og med solen i ryggen, ledte vi efter vores næste oplevelse. Søs fandt den – et pyramideformet lille glashus dukkede op i det blå. Cisternerne er et gammelt vandreservoir fra midten af 1800-tallet – en del af Frederiksbergmuseerne – der danner ramme om kunstudstillinger, arrangementer og...

Continue reading ...

Foredrag med Jørgen Leth

Af Lili Britt / 30. maj, 2015 / 0 Comments

Mine helte Herren og jeg var til foredrag med Jørgen Leth i lørdags hos Tranquebar, København. Tranquebar ligger i Borgergade 14, 1300 København K og er en boghandel med cafe, der afholder forskellige arrangementer, herunder både litteratur og musik events. Da Jørgen Leth netop har udgivet bogen ‘Mine helte’, er han selvfølgelig blevet inviteret til at holde et foredrag om den. Det er ikke bare helte, Jørgen Leth skriver om, men også skurke. Det gode og det onde. Alle heltene,...

Continue reading ...