Kamillete – forskning og fordele

Af Lili Britt / 28. december, 2015 / 0 Comments

Kamille, en gammel lægeplante Kamille er en af ​​de ældste, mest udbredte og veldokumenterede lægeplanter i verden og anbefales derfor mod en lang række helbredsproblemer, blandt andet til behandling af søvnforstyrrelser og lindring af forkølelse. Men vidste du at kamillete ligefrem nedsætter kvinders dødsrisiko? Det er påvist i et forsøg foretaget af University of Texas, USA. Nedenfor har jeg listet de egenskaber, som kamille også er kendt for – de fleste af dem med henvisning til dokumenterede links. Denne smukke blomst er mere...

Continue reading ...

Naturens helt egen viagra og nye superfood, Moringa

Af Lili Britt / 27. december, 2015 / 0 Comments

Hvad er Moringa  Moringa er lavet af tørrede blade fra et træ, der hedder Moringa Oleifera. Moringa Oleifera er oprindeligt hjemmehørende i det nordlige Indien og det dateres til omkring 2000 f.Kr., hvor man brugte blade, blomsterskud og frø til at helbrede en række forskellige sygdomme. I dag dyrkes træet mange steder, blandt andet i Afrika, Central – og Sydamerika, Sri Lanka, Malaysia og Filippinerne. Mange udråber i dag Moringa træet som det nye middel i kampen mod sult og...

Continue reading ...

Nyhedsbrev den 18. december 2015

Af Lili Britt / 19. december, 2015 / 0 Comments

Kære Te-elsker Håber du har fået drukket noget god te siden sidst? Det har herren og jeg i høj grad efter at have smagt os igennem ca. 10 forskellige juleteer, de bedste af dem præsenteret her. Postbudet har også lige leveret dejlig te til mig fra internetbutikken Cakao.dk. Jeg får fire prøveposer med te hver måned, og det er teer, jeg ikke nødvendigvis selv ville vælge at kaste mig over, men det udvider jo så min ‘te’ horisont 🙂 Jeg skulle have...

Continue reading ...

Japansk teceremoni

Af Lili Britt / 18. december, 2015 / 0 Comments

Den japanske teceremoni (Cha no yu) stammer oprindeligt fra de buddhistiske klostre i Kina, og blev ført til Japan via den japanske præst Myoan Eisai i 1187, der rejste til Kina for at studere filosofi og religion. Da han kom tilbage til Japan, udbredte han ​​Zenbuddhismen og det siges, at han var den første, der dyrkede te til religiøse formål. Han var også den første til at foreslå tørring og pulverisering af hele tebladet. En kejser ved navn Hui Tsung, henviste...

Continue reading ...

Tedrikkere tjener mindre end kaffedrikkere!

Af Lili Britt / 9. december, 2015 / 0 Comments

Kaffedrikkere tjener mere ifølge Dailymail Dailymail i England har bragt en artikel omkring forskellene på te- og kaffedrikkere, og som inkarnerede tedrikkere finder vi selvfølgelig den artikel meget interessant (omend den er meget generaliserende). Vidste du for eksempel, at kaffedrikkere typisk er mere temperamentsfulde end os tedrikkere? Samt at kaffedrikkere i gennemsnit tjener mere end os, der drikker te? Undersøgelsen, som Dailymail referer til, påviser i hvert fald dette, samt meget andet. Du kan læse artiklen i dens fulde længde ved at...

Continue reading ...

L-theanine, stoffet i te mod stress og sygdomme

Af Lili Britt / 21. november, 2015 / 0 Comments

Hvad er L-theanine? Stoffet L-theanine er en unik aminosyre (aminosyrer er byggesten, der indgår i proteiner), og du finder det i teplanten Camellia Sinensis og i en enkelt svampeart. L-theanine er med til at give den eftertragtede smagsoplevelse i højkvalitets te, du både oplever som sødme og umami*. Vidste du, at derudover bevirker L-theanine at du føler dig afslappet, men stadig fokuseret? Helt oplagte egenskaber hvis du skal til eksamen, da L-theanine også bliver forbundet med bedre koncentrations- og hukommelsesevner....

Continue reading ...

Spot on Kusama

Af Lili Britt / 5. november, 2015 / 0 Comments

Louisiana udstilling med drengene   Hvis man kan lide farver og polkaprikker, er Louisianas aktuelle udstilling med Kusama lige sagen. En af mine digitale venner havde delt det smukkeste billede, jeg har set længe. Jeg fandt ud af at kunstneren bag dette, hedder Yayoi Kusama og hun er blevet verdenskendt for sit univers af farvestrålende mønstre, der breder sig ud i hele rummet. Som det grundigt store legebarn jeg er, løb jeg i tankerne allerede rundt mellem alle de røde ‘balloner’....

Continue reading ...

De største te producerende lande, her får du præsenteret fire af dem

Af Lili Britt / 15. oktober, 2015 / 0 Comments

Denne tea-torial 8. oktober 2015 handler om lande, som har en stolt tradition inden for te produktion. Tante Ulla havde fint farvelagt verdens te producerende lande, hvoraf hun havde valgt 4 lande ud. Kina: Vi startede naturligvis med Kina, verdens største producent af te i verden, som producerer ca. 1/3 af den samlede globale te produktion i alt, ca. 1.000.130 tons. Adskillige varianter af te bliver produceret i Kina, inklusiv grøn te, oolong te, hvid te, pu-erh te og jasmin teer for bare...

Continue reading ...

Besøg hos Perchs tesalon i Kronprinsensgade

Af Lili Britt / 28. august, 2015 / 0 Comments

Gaden er tyk af sommer og sol, men alligevel skal vi op på 1. sal på Perchs tesalon og drikke te. Vi bliver med et smil anvist plads i to dejlige lænestole med vinduesudsigt. -Hvad ønsker De?, bliver vi spurgt af en ganske ung pige i Perchs grønne uniformer. Perchs har bevaret De-tiltale formen og det er ganske fornøjeligt. Man kan slet ikke lade være med at trække på smilebåndet. Menukortet hos Perch’s er fyldt med fristelser, men da herren ser, at der er...

Continue reading ...

Søsterdag, hjemmebagt gulerodskage og Tante T

Af Lili Britt / 21. juli, 2015 / 0 Comments

Søsterdag hos Tante T Jeg havde fået til opgave at arrangere søsterdag og hvad finder man så på? Jeg tænkte et besøg hos Tante T altid ville være en god start og så kunne vi jo bare blive hængende, hvis vi ikke kunne finde på andet…. Bordet var reserveret i mit navn, og de havde stavet mit navn lidt alternativt, men det morede jeg mig bare over. Lili var blevet til ‘Lille’. Søs mumlede lidt over dette, men bestilte så...

Continue reading ...

Besøg Cisternerne i Søndermarken og få en spirituel oplevelse

Af Lili Britt / 3. juli, 2015 / 0 Comments

I går var jeg på jagt med Søs. Vi jagter oplevelser 🙂 Vi startede på Valby station og gik mod Cisternerne i Søndermarken. Vejret var som skabt for en jagttur som denne, skråt over for Zoo og med solen i ryggen, ledte vi efter vores næste oplevelse. Søs fandt den – et pyramideformet lille glashus dukkede op i det blå. Cisternerne er et gammelt vandreservoir fra midten af 1800-tallet – en del af Frederiksbergmuseerne – der danner ramme om kunstudstillinger, arrangementer og...

Continue reading ...

Foredrag med Jørgen Leth

Af Lili Britt / 30. maj, 2015 / 0 Comments

Mine helte Herren og jeg var til foredrag med Jørgen Leth i lørdags hos Tranquebar, København. Tranquebar ligger i Borgergade 14, 1300 København K og er en boghandel med cafe, der afholder forskellige arrangementer, herunder både litteratur og musik events. Da Jørgen Leth netop har udgivet bogen ‘Mine helte’, er han selvfølgelig blevet inviteret til at holde et foredrag om den. Det er ikke bare helte, Jørgen Leth skriver om, men også skurke. Det gode og det onde. Alle heltene,...

Continue reading ...