Umami

Vidste du at din grønne te er spækket med umami?

Af Lili Britt / 22. januar, 2017 / 0 Comments

Jeg har tidligere skrevet, at jeg ville prøve at blande grønne teblade i min ris. Det har jeg nu prøvet.. Ideen fik jeg, efter at have fået serveret temenuen “Hot & Cold” på Sing Tehus i København. Hvis du også…

Read More

Bryg din te først og spis tebladene bagefter……

Af Lili Britt / 13. oktober, 2016 / 0 Comments

Jeg har længe vidst, at Sing Tehus, København havde en te-menu, jeg godt ville prøve. Og endelig kom jeg af sted. Sing Tehus adskiller sig meget fra de øvrige te saloner i København ved sin mere enkle og ‘ordnung muss…

Read More