Time for a brew – nu på The Tea Pub i London

Skal du til London i nær fremtid?

Så skulle du overveje at tage til Tooting (ligger ca. 11 km. sydvest fra Londons centrum), hvor der er åbnet en te pub.

Ja, en te pub, og tillige verdens første af slagsen. Åben fra onsdag til søndag indtil videre.

Du kan udover te, bestille cocktails iblandet te. Derfor navnet The Tea Pub. Da jeg aldrig har smagt en cocktail med te, er The Tea Pub nu kommet med på min London liste*.

Normalt gider jeg slet ikke gå på pub, men det er naturligvis noget helt helt andet, når det drejer sig om en te pub ♥

Te pubbens menukort

london-first-tea-pubDu kan ikke bestille en enkelt kop te, men i stedet får du en tea tasting menu med fem forskellige kopper te. Og det er da både sjovt og anderledes, for så kommer du netop til at smage noget te, du ikke selv kunne drømme om at købe.

Efter tea tasting menuen, kan du overveje en Earl Gray & Tonic.

Eller hvad med en English Breakfast Martini? Som jeg er sikker på, at James Bond ville have elsket…

Jeg skal helt klart smage en Earl Gray & Tonic, når jeg besøger stedet. For jeg kan ikke leve uden min Earl Grey te og hvem kan ikke lide gin/tonic smagen? Jeg synes, at denne kombination lyder helt vidunderlig… 🙂

Små te leverandører

The Tea Pub samarbejder med små te leverandører, for på den måde at hjælpe de små te avlere, hvilket kommer både lokalsamfund og miljø til gode.

De små te avlere sørger nemlig for, at vi undgår monokulturer. Monokultur er navnet på en dyrkningsform, der skaber helt ensartede afgrøder på oftest ret store arealer. Det siger næsten sig selv, at det ikke er godt for hverken miljø eller dyreliv.

Monokultur kan tillige medføre udpining af jorden, fare for erosion og større sårbarhed i forbindelse med skadedyrsangreb. Så der er virkelig god grund til at støtte ALLE små avlere i det hele taget.

The Tea Pub brillerer også på sit sociale fokus ved at ansætte nogle af de måske mest udstødte borgere…

Forhenværende lovovertrædere

first-tea-pub-londonPubben ansætter nemlig forhenværende lovovertrædere fra Londons fængsler. Jeg går ikke ud fra, at der står tidligere mordere bag disken, men man ved aldrig.

Det gør i hvert fald ikke te pubben mindre interessant 😉

Fyren her på billedet, er dog hverken morder eller forhenværende indsat. Det er selveste indehaveren af The Tea Pub.

Vil du selv ind og kigge på te pubbens webside, så klik her.

* Min London liste er min ‘to do liste’ til næste London besøg

This post is also available in: enEnglish (English)

Efterlad en kommentar