Berlin hos Chen Che
Chen Che, Rosenthaler Str. 13, Berlin-Mitte – et vietnamesisk teehaus og restaurant, er et super populært sted at drikke te og indtage et måltid mad, for der har været proppet med mennesker de to gange, vi har været der.
Det var meningen at vi skulle smage deres Afternoon Tea netop denne søndag, men det var der mange andre, der også havde tænkt på – før os.
Af en eller anden grund, når vi aldrig at være tidligt på den.. men plejer alligevel at være heldige.. det gjaldt dog ikke denne gang.
Så ingen Afternoon Tea til os 😉
Det var udsolgt.
Blue butterfly te
Derfor bestemte jeg mig for at smage deres Blue Butterfly te.
Jeg var meget spændt på denne te, fordi Chen Che’s ingefær te smager helt fantastisk.
Chen Che skriver om Blue Butterfly teen, at førhen brugte man blomster og blade til at spice rismælken op med. Og det er faktisk sådan, at Blue Butterfly teen er ‘blevet til’.
De smukke blå blomster fra busken, som du ser på billedet oven for, ligger nu og flyder rundt i opvarmet rismælk.
Synes ikke det ser særlig lækkert ud faktisk – klik og forstør billedet.
Te kan virkelig forstås bredt….
Smagen er ja tja, okay – men jeg drikker ikke op….
Ved ikke lige, hvad jeg havde forventet, men i hvert fald ikke dette, haha….
Men så fik jeg smagt den, og kan advare dig…
Ingefær te
Herren sad og hyggede sig med den dejligste kop ingefær te.
Jeg har læst at ingefær teen, som Chen Che selv fremhæver på sin hjemmeside, står og simrer i flere timer.
Det er det, der gør Chen Che’s ingefær te så lækker, fordi alle indholdsstofferne bliver fuldt frigivet under simringen.
Så skal du til Berlin og er tea’holic, så er Chen Che og ingefær teen et must taste 🙂
Glem de blå sommerfugle ♥