Om te

Kamillete – forskning og fordele

Af Lili Britt / 28. december, 2015 / 0 kommentarer

Kamille, en gammel lægeplante Kamille er en af ​​de ældste, mest udbredte og veldokumenterede lægeplanter i verden og anbefales derfor mod en lang række helbredsproblemer, blandt andet til behandling af søvnforstyrrelser og lindring af forkølelse. Men vidste du at kamillete ligefrem…

Read More

Naturens helt egen viagra og nye superfood, Moringa

Af Lili Britt / 27. december, 2015 / 0 kommentarer

Hvad er Moringa  Moringa er lavet af tørrede blade fra et træ, der hedder Moringa Oleifera. Moringa Oleifera er oprindeligt hjemmehørende i det nordlige Indien og det dateres til omkring 2000 f.Kr., hvor man brugte blade, blomsterskud og frø til…

Read More

Nyhedsbrev den 18. december 2015

Af Lili Britt / 19. december, 2015 / 0 kommentarer

Kære Te-elsker Håber du har fået drukket noget god te siden sidst? Det har herren og jeg i høj grad efter at have smagt os igennem ca. 10 forskellige juleteer, de bedste af dem præsenteret her. Postbudet har også lige leveret dejlig…

Read More

Japansk teceremoni

Af Lili Britt / 18. december, 2015 / 0 kommentarer

Den japanske teceremoni (Cha no yu) stammer oprindeligt fra de buddhistiske klostre i Kina, og blev ført til Japan via den japanske præst Myoan Eisai i 1187, der rejste til Kina for at studere filosofi og religion. Da han kom tilbage…

Read More

Tedrikkere tjener mindre end kaffedrikkere!

Af Lili Britt / 9. december, 2015 / 0 kommentarer

Kaffedrikkere tjener mere ifølge Dailymail Dailymail i England har bragt en artikel omkring forskellene på te- og kaffedrikkere, og som inkarnerede tedrikkere finder vi selvfølgelig den artikel meget interessant (omend den er meget generaliserende). Vidste du for eksempel, at kaffedrikkere typisk er…

Read More

L-theanine, stoffet i te mod stress og sygdomme

Af Lili Britt / 21. november, 2015 / 0 kommentarer

Hvad er L-theanine? Stoffet L-theanine er en unik aminosyre (aminosyrer er byggesten, der indgår i proteiner), og du finder det i teplanten Camellia Sinensis og i en enkelt svampeart. L-theanine er med til at give den eftertragtede smagsoplevelse i højkvalitets…

Read More

De største te producerende lande, her får du præsenteret fire af dem

Af Lili Britt / 15. oktober, 2015 / 0 kommentarer

Denne tea-torial 8. oktober 2015 handler om lande, som har en stolt tradition inden for te produktion. Tante Ulla havde fint farvelagt verdens te producerende lande, hvoraf hun havde valgt 4 lande ud. Kina: Vi startede naturligvis med Kina, verdens største…

Read More

Besøg hos Perchs tesalon i Kronprinsensgade

Af Lili Britt / 28. august, 2015 / 0 kommentarer

Gaden er tyk af sommer og sol, men alligevel skal vi op på 1. sal på Perchs tesalon og drikke te. Vi bliver med et smil anvist plads i to dejlige lænestole med vinduesudsigt. -Hvad ønsker De?, bliver vi spurgt af en ganske…

Read More

Søsterdag, hjemmebagt gulerodskage og Tante T

Af Lili Britt / 21. juli, 2015 / 0 kommentarer

Søsterdag hos Tante T Jeg havde fået til opgave at arrangere søsterdag og hvad finder man så på? Jeg tænkte et besøg hos Tante T altid ville være en god start og så kunne vi jo bare blive hængende, hvis…

Read More