Har du oplevet tanternes te-cocktails?

Te-cocktails i Torvehallerne

Fredagsbar Tante TDet har jeg og de smagte fantastisk godt.

Tante T har fået den super spændende ide at lave drinks, baseret på te. Og hvorfor ikke?

London er jo så heldige at have en te pub, der både serverer almindelig te, men også lækre drinks med te som base. Det varer nok lidt, før det kommer til lille Danmark.

Indtil da kan du få varmen sidste fredag hver måned, og opleve te på en helt ny måde.

Læs om te pubben i London, klik her.

Tre forskellige te-cocktails

Tanterne og Daniel Mærsk fra netbutikken Sprit & Co. har indgået et spændende samarbejde og det kan du som sagt opleve den sidste fredag i hver måned, hvor den tørre te pludselig får meget mere liv, når den får selskab af en cool gin, likør eller bitter.

Tante T gin & te

De ‘londonske’ bartendere i te-baren, i øvrigt tre søde danske fyre fandt jeg ud af efter at have snakket på engelsk til dem et par minutter 🙂 – bidrager også til den hyggeligste fredagsstemning, hvor mandagen synes at være kilometerlangt væk.

Som tedrikker, synes jeg, at det er spændende, at Tante T åbner op for at se te i et helt nyt perspektiv. Te er langt fra kedeligt og støvet, men en verden der byder på et kæmpe smagsunivers med utallige kombinationsmuligheder.

Vi fik naturligvis smagt alle tanternes te-cocktails, for det var for mig virkelig sjovt endelig at smage en drink baseret på te.

Jeg lagde ud med tanternes Greentini – jeg blev ikke skuffet 😉

Greentini 

Greentini Tante T

Et mix af Geranium gin, økologisk grøn jasmin te, Choya Umeshu (likør fremstillet på blomme), Fee Brothers valnød bitter (bitter fremstillet på krydderier og valnød), frisk lime, grapefrugt juice og sirup af grøn valnødde te.

Jeg synes, at det var svært at spore smagen af den grønne jasmin te, men som du kan se af ovenstående ingrediensliste, er Greentini en blanding af mange smage, der virkelig klæder hinanden.

Greentini er ualmindelig velsmagende, og har en sød og nøddeagtig frisk smag.

Min favorit indtil videre..

The Blue Lady 

Te cocktail tante tØkologisk cognac fra A. De Fussigny, Antica Formula (vermouth), Earl Grey Blue Lady te, frisk lemonjuice og kirsebær sirup er grundlaget for The Blue Lady.

A. de Fussigny er en økologisk cognac af den højeste kvalitet, fremstillet med henblik på at blive serveret på de bedste hoteller og restauranter i Europa.

Normalt er jeg slet ikke til cognac under nogle omstændigheder, men denne drink havde kun lige et indbydende strejf af cognac.

Suppleret med den fine Earl Grey smag, der trådte tilpas meget frem, behagede også denne cocktail fruen.

En meget lækker drink for en Earl Grey fan som mig.

Winter Ice Tea 

Winter Ice tea, Tante T

Ingredienser i Winter Ice Tea:

Old English gin, Coconut Cream te, Hvid chokolade te, frisk lime og champagnesirup.

Denne te cocktail var gemalen helt verliebt i, men jeg synes, at gin smagen var lidt for fremtrædende.

Den hvide chokolade te og smagen af kokos brød alligevel fint igennem, så det er sikkert kun et spørgsmål om nogle få dråber gin fra eller til.

Er du til Pina Colada, vil du elske den.

Næste event i Torvehallerne

Har du fået lyst til at prøve tanternes te-cocktails, så kig forbi Torvehallerne næste uge.

Fredag den 26. januar 2018 fra kl. 17 – 20 står drengene igen klar til fredags tebar.

Du får drinks til kun 50,- kr. stykket ♥

Jeg er meget spændt på at smage næste omgang te-cocktails 😀

Forresten hvis du spørger Daniel pænt, kan du få opskrifterne med hjem, og sætte dit helt eget aftryk på dem.

Te cocktails Tante T

Link til Tante T – Fredags-Tebar lige her.

Efterlad en kommentar