I dag skal jeg til Copacabana. For det er dagens te. Copacabana te består af sort Keemun te fyldt med de lækreste sager som abrikos, morgenfrue blomster, hindbær og kornblomster. Copacabana, verdens mest berømte strand, er knap 5 km lang…

I dag skal jeg behandles som en dronning. For min te er en Queens blend. Det er en sort te, der er blandet op med lidt grøn te og aromatiseret med earl grey aroma. Jeg er allerede på anden kop…

Dagens te er en grøn te med Pina Colada smag. Det synes jeg, lyder virkelig lækkert. For min favorit drink er Pina Colada. Jeg går ud og brygger den ud. Jeg kommer virkelig til at savne min te julekalender, når…

Dagens te er en grøn te med earl grey smag. Earl Green kaldes den også. Jeg elsker Earl Grey te, og foretrækker den i sort te. Men meget er jo også et spørgsmål om vane. Jeg har læst at en…

Så er der urtete på programmet igen. En Masala Chai urtete, der skal koges op med mælk. Perch skriver, at det er deres mest krydrede Chai. Den består kun af fire ingredienser, sort peber, ingefær, kanel og allehånde. Jeg har…

Dagens te er en grøn kvæde te med æble. Den smager rigtig godt. Jeg har allerede fået en masse nye favorit teer fra Perch. Mange teforhandlere fortæller, at deres te er meget billig pr. 100 gram, fordi man kan lave…

I dag er der en rooibos te med vanilje på tapetet. Jeg kan godt lide rooibos te, og drikker den gerne om aftenen, da rooibos ikke indeholder koffein. Men jeg har lyst til at springe den over, fordi jeg har…

I dag byder Perch på ceylon te. Ceylon te kommer fra øen Sri Lanka, der ligger sydøst for Indien. Sri Lanka blev indtil 1972 kaldt Ceylon. Englænderne startede deres første teplantage i Ceylon, 1867. Tidligere blev der dyrket kanel og…

Dagens te er en sort mandel te, hvor lækkert. Jeg elsker mandler, så jeg har lidt forventninger til denne te. Jeg husker engang at have købt en marcipan te, der duftede fantastisk, og alt var godt, lige indtil jeg smagte…

Dagens te er en grøn te uden aroma. Gu Zhang Mao, hedder den og jeg ser til min store glæde, at den er økologisk. På Perchs hjemmeside står, at den er fantastisk til orientalsk mad. Og det er helt rigtigt,…

Dagens te er en sort te fra den indiske region, Assam. Det er ikke en te, jeg kender så godt, så fint nok at jeg rigtig kan smage på den nu. Assam te bliver fremstillet af teplanten Camellia Sinensis Assamica.…

Dagens te er en hvid jule-te. Jeg har en forkærlighed for jule-te. Og drikker det næsten året rundt. For man kan købe jule-te hele året. Det er kun om sommeren, jeg ikke har lyst til jule-te. Jeg har lavet en hel…

I dag the nr. 10, og nu har jeg dobbelt tjekket datoen 🙂 Dagens te er en sort te, yunnan. Jeg ved at det er en te, som te entuisiaster er helt vilde med. Det er sjovt, for når jeg…

I går kom jeg til at tage pakkegave nr. 9, og springe nr. 8 over. Det opdagede jeg først, da jeg var gået i seng.. 😉 Så her kommer dagens te fra i går. En urtete blandt andet med citrongræs, æblestykker,…

Naaj, dagens te er en Panyong te. Denne te er en af mine sorte favorit teer. Jeg opdagede den her i sommers i Frederiksberg Have, da herren og jeg ville have en kop søndags te i Det Kinesiske Lysthus. Jeg…